Macchina fabbricatore produttore di ghiaccio granulare Criée Bar Line BF 80 AS Vendita Impianti Fabbricatore di Ghiaccio

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Macchina fabbricatore produttore di ghiaccio granulare Criée Bar Line BF 80 AS

€2.805,00 A partire da 1.739,10 + IVA
Marca Bar Line
Codice BF 80 AS
Scopri la macchina fabbricatore produttore di ghiaccio granulare Criée Bar Line BF 80 AS.
 

Ghiaccio Criée

"La Criée" IN francese significa "vendita ALL'asta": ogni esposizione di pesce ha bisogno di ghiaccio granulare per conservarne tutta la freschezza naturale.

"Criée" è ghiaccio granulare, ed è ottenuto congelando l’acqua ad una temperatura vicina allo zero in gradi Centigradi. Si crea così il “ghiaccio perfetto" per qualsiasi display esposizione di alimenti freschi. Il ghiaccio "Criée" contiene una percentuale di acqua libera del 25%, mantenendo quindi un tasso di umidità elevato, che viene rapidamente trasferita sui prodotti che si intende refrigerare.

Il pesce fresco non è l'unico prodotto che richiede ghiaccio "Criée": gli alberghi lo usano per i loro buffet, la frutta fresca e l'esposizione di tutti i prodotti freschi, che vengono davvero presentati e conservati nelle migliori condizioni.Vino & Champagne raggiungono la perfetta temperatura di servizio con il nostro ghiaccio Criée utilizzato negli appositi secchielli.

General Frigo Srl - Siena
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General Frigo è specializzata nella progettazione e installazione di Impianti di Riscaldamento e di Refrigeramento. I nostri tecnici qualificati possono intervenire anche come supporto nelle seguenti aree: Termoidraulico, Fotovoltaico, Refrigerazione, Climatizzazione

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